Hoca Ahmed Yesevi Uluslararası Kazak-Türk Üniversitesi bünyesinde bulunan büfelerin hazır yemeklerin satışı amacıyla kiraya verilmesine ilişkin ihale düzenlenmesi
17.08.2026
TR
86
Lot No: 1 – Hazır Gıda Satışı Yapılmak Üzere Büfelerin Kiraya Verilmesi
Çalışma saatleri: Ek belirtilen çalışma programına göre düzenlenecektir.
Hizmet/kiralama süresi: Komisyon kararı doğrultusunda, sözleşmenin imzalandığı tarihten itibaren 1 yıl süreyle geçerli olacaktır.
Kiracıda Aranacak Şartlar
Kiracı, ilan ekinde belirtilen alanlar esas alınarak Hoca Ahmet Yesevi Uluslararası Türk-Kazak Üniversitesi ile büfe/yemekhane alanının kiralanmasına ilişkin sözleşme imzalamakla yükümlüdür. Hoca Ahmet Yesevi Uluslararası Türk-Kazak Üniversitesi çalışanlarının bu kiralama ihalesine katılmalarına izin verilmez.
Kiralanan alanın uygun dezenfeksiyon ürünleriyle temizlenmesi, dezenfekte edilmesi ve kullanılan araç-gereçlerle servis malzemelerinin yıkanması için gerekli temizlik ürünlerinin temini kiracı tarafından ve kendi imkânlarıyla gerçekleştirilecektir.
Su, elektrik ve ısınma gibi hizmetlere ilişkin giderler, gerçek tüketim miktarları esas alınarak kiracı tarafından karşılanacaktır.
Hizmet sunumu sırasında eğilmiş, kenarları kırılmış, emaye kaplaması zarar görmüş, çatlamış veya kırılmış mutfak ve servis malzemelerinin kullanılmasına izin verilmeyecektir.
Elektrikli ocak, sıhhi tesisat ve benzeri mutfak ekipmanları ile diğer donanımların arızalanması veya kullanılamaz hâle gelmesi durumunda, gerekli onarım giderleri kiracı tarafından karşılanacaktır.
Satışa sunulacak hazır gıdaların yürürlükteki teknik düzenlemelere, kalite standartlarına, hijyen kurallarına ve sıhhi normlara uygun olması sağlanacaktır.
İhale sonucunda kazanan girişimci, sözleşmenin imzalanmasının ardından kiraladığı alanda ihtiyaç duyulan bakım, onarım ve dekoratif düzenleme çalışmalarını kendi imkânlarıyla gerçekleştirmekle yükümlüdür. Hafta sonları ve resmî tatiller için de kira bedeli tam olarak ödenecektir.
Kiracı aşağıdaki mevzuat hükümlerine uymakla yükümlüdür:
Kazakistan Cumhuriyeti’nin “Halk Sağlığı ve Sağlık Sistemi Hakkında” Kanunu;
İşletmede personelin çalışma koşulları ile kişisel hijyen şartları sağlanacaktır. Büfe/yemekhane çalışanları ve teknik personele uygun iş kıyafetleri verilecektir. İş kıyafetleri; önlük veya ceket-pantolon takımı, başlık ve uygun ayakkabıdan oluşacaktır.
Çalışanlar kişisel ve üretim hijyeni kurallarına uymak; ellerini temiz tutmak ve temiz iş kıyafeti ile ayakkabı kullanmak zorundadır. Çalışanlar, işletme dışına çıktıktan, tuvaleti kullandıktan, mola verdikten veya temiz olmayan araç ve gereçlerle temas ettikten sonra ellerini sabunla yıkamalıdır.
Satışa sunulan hazır gıdalar ile içecek, çikolata ve benzeri ambalajlı ürünlerin fiyatları açıkça belirtilmelidir. Hazır yemekler için bir menü hazırlanmalı; menüde her bir yemeğin porsiyon miktarı gram cinsinden gösterilmelidir.
İhaleye Katılım Şartları ve Gerekli Belgeler
Kiralanmak istenen alanın adresi ve teklif edilen kira bedelinin belirtildiği, Üniversite Rektörü adına yazılmış başvuru dilekçesi;
Başvuru sahibinin yürürlükteki mevzuata uygun olarak yetkili kurumlar nezdinde kayıtlı olduğunu gösteren belge;
Başvuru sahibinin devlet gelirleri/vergi kurumlarına herhangi bir borcunun bulunmadığını gösteren belge;
Her gün satışa sunulacak hazır yemeklerin adlarını, porsiyon miktarlarını gram cinsinden ve satış fiyatlarını gösteren menü ile varsa diğer tatlı ve benzeri ürünlere ait liste;
Kiracının geçerli sağlık karnesi. İşletmede personel çalıştırılması hâlinde, görev yapacak tüm personelin sağlık karneleri de başvuru dosyasına eklenmelidir;
Aşçıların ve diğer hizmet personelinin verem dispanseri ile deri ve zührevi hastalıklar dispanserinde kayıtlı olmadıklarını gösteren belgeler;
Kiracı/girişimci ile çalıştırdığı personel arasında imzalanmış iş sözleşmeleri veya hizmet sözleşmeleri. Bu şart yalnızca personel çalıştırılması hâlinde geçerlidir.
Her başvuru sahibi, yukarıda belirtilen belgeleri ihale başvuru süresi sona ermeden önce kapalı zarf içerisinde teslim etmekle yükümlüdür. Zarfın yapıştırılan kısmı yetkili kişi tarafından imzalanmalı ve varsa kaşelenmelidir. Başvuru dosyasındaki tüm sayfalar sıralı şekilde numaralandırılmalı ve fiyat teklifi dosyaya eklenmelidir.
Değerlendirme ve Kazananın Belirlenmesi
İhale komisyonu, yukarıda belirtilen şartların tamamını veya büyük bir bölümünü karşılayan katılımcılar arasından kazananı belirleyecektir.
Hazır yemek menüsünde belirtilen satış fiyatı veya kiralanacak alan için sunulan kira teklifi, değerlendirmede tek başına belirleyici ölçüt olmayacaktır.
Başvuru Yeri ve Tarihleri
İhaleye katılmak isteyen başvuru sahiplerinin belgeleri aşağıdaki adreste kabul edilecektir:
KZ
TR
EN
RU
